只吃蔬果快速減重 女大生膚質老化超齡20年

女性朋友過了三十五歲,皮膚身材維持得好,常會被讚美是「美魔女」,最近美魔女風潮,許多女性朋友也常詢問營養師,怎麼吃才能變美,營養師表示,要打造美魔女的健康蘋果臉,一定要飲食均衡,多吃維生素C、膠原蛋白、葉酸、維生素B12等食物,也提醒減重時,千萬不要只吃單一食物,這可能讓皺紋提早出現,就曾有二十多歲大學生只吃蔬果減重,結果體重輕了,膚質卻超齡老化二十歲。(林麗玉報導)

台北市立聯合醫院營養師周千欽說,想要擁有好膚質,首先要從均衡飲食下手,營養科門診就曾有二十出頭的大學女生,為了快速減重,結果每天只吃蔬果減重,結果才二十多歲,皮膚卻暗沈、膚質像四十歲的上班族。

營養師周千欽說,許多女性朋友為了減重,常常只吃一種食物來維持體重,不僅體重控制不易,還可能因此讓皮膚暗沈、乾巴巴,例如只吃蔬果,可能還會造成身體水腫,如果偏好肉類、油炸物、甜食等酸性物質,則可能讓皮膚遭受氧化因子破壞出現皺紋、加速老化、還會冒痘痘等,營養師周千欽說,打造健康美魔女,擁有健康蘋果臉,除了飲食均衡,還可以多攝取維生素C,包括各類深色蔬菜、芭樂、柑橘、草莓、櫻桃等富含維生素C,可以幫助細胞間質相連的緊緻性,增加皮膚彈力、還兼具抗氧化、美白效果,也可以多吃膠原蛋白食物,讓肌膚變得緊緻有彈性,包括木耳、秋葵、海帶、山藥、菇類、雞腳、蹄筋、海蔘等,都富含膠原蛋白;多吃葉酸食物,則可以幫助骨髓造血

,多吃瘦肉、深綠色葉菜、海帶、蛋黃、豆類製品等含鎂、鐵、銅、錳等食物,可以促進新陳代謝、掃除黯淡肌膚,營養師建議,每天三蔬兩果,天天五蔬果,可以補充膳食纖維,也要少吃過甜、高油脂食品,才能維持健康膚質。

http://news.msn.com.tw/news2627898.aspx

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